Bio Mangostreifen Brooks ‚die Süß-saure‘

Herkunftsland: Burkina Faso, Besonderheiten: Vegan, 100% Mango, Fair, Bio

Unsere Mangos werden bei idealer Reife geerntet, in Scheiben geschnitten und ohne chemische Zusätze getrocknet.

• 100 % natürlich
• ohne Zusatz von Zucker, Trennmittel oder anderen Zusätzen
• von Kleinbauern der Region um den Verarbeitungsort
• fair und direkt eingekauft

So kannst du sie verwenden

• Ideal zum Snacken
• als natürlicher Ersatz für Gummibärchen und Süßes
• Eingelegt und püriert als herrliches Mangopüree: Zu Eiscreme, Joghurt, als Brotaufstrich oder im Obstsalat
• In deftigen Gerichten,hierfür einfach ein paar Streifen mit in die Gemüsepfanne, ins Chutney, das Curry oder andere Rezepte geben und kurz mitgaren, sie saugen sich mit etwas Flüssigkeit voll und werden schön bissfest. Du brauchst kein extra Wasser hinzufügen. Sogar kurz mit Fleisch mitgegart schmecken sie hervorragend, du kannst deiner Fantasie hier freien Lauf lassen. 🙂

Nach und nach werden wir Rezepte dazu in unserem Blog veröffentlichen.

Da die getrockneten Mangostreifen naturbelassen sind, können sie manchmal etwas zusammenkleben und wirken im ersten Moment etwas zäh. Man gewöhnt sich aber sehr schnell daran und lernt sie lieben!

Allgemeines

Die “Mangifera indica” stammt aus dem Gebiet zwischen dem indischen Assam und Myanmar („indische Mango“) oder aus Borneo (heute “philippinische Mango”). In alten indischen Schriften, den Veden, wird die Mango als Götterspeise erwähnt. Die Mango ist im Regenwald zuhause, kommt heute aber als Kulturpflanze in weiten Teilen der Welt vor.

Den Mangos werden folgende Eigenschaften zugesagt:

• Die beliebte Mangofrucht enthält große Mengen Calcium, Eisen und Vitamin C, dadurch wirkt sich ihr Verzehr positiv auf Haut und Knochen aus.
• Sie enthalten unter den Früchten den höchsten Anteil an Provitamin A. Dieses ist wichtig für den Zellwachstum und die Sehschärfe.
• die Früchte fördern die Hauterneuerung und den Stressabbau.

Viele weitere hilfreiche Infos findest du auf unserer Seite https://www.getrocknete-mango.de

Trockenobst enthält einen hohen Anteil an fruchteigenem Zucker. Dieser hat im Gegensatz zu verarbeitetem Zucker den Vorteil, langsamer ins Blut zu gelangen. Dadurch wird der Stoffwechsel nicht zusätzlich belastet und bewirkt eine längere Sättigung. Wir empfehlen Dir eine Genussmenge von 25g (6-7 Streifen). Spätestens nach der 100g Packung solltest Du an einem anderen Tag weitermachen. 😉

Herkunft             Burkina Faso

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Zutaten               100% getrocknete Mango

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Lagerung            Bitte kühl und trocken lagern