Die Bio-Datteln aus Kibbuz Samar in Arabah aus der Sorte Brahi Devash zeichnen sich durch den tiefen Geschmack von Karamellhonig aus. Sie sind weich und sanft und deshalb leicht zu schälen und zu verarbeiten.

Die Barhi Datteln zählen zu den kostbarsten Dattelsorten weltweit. Im noch nicht vollständig gereiften Stadium haben sie eine gelbe Farbe und sind von der Konsistenz fest. Unsere Datteln trocknen direkt an der Palme und bekommen dort ihre braune, satte Farbe.

Trockenobst enthält einen hohen Anteil an fruchteigenem Zucker. Dieser hat im Gegensatz zu verarbeitetem Zucker den Vorteil, langsamer ins Blut zu gelangen. Dadurch wird der Stoffwechsel nicht zusätzlich belastet und bewirkt eine längere Sättigung.

Wir empfehlen Dir eine Genussmenge von 25g, also ca 3 Stück. Spätestens nach der 100g Packung solltest Du an einem anderen Tag weitermachen. ;)